Un test dell'urina svela le abitudini a tavola e indica la retta via
Il nuovo esame è stato messo a punto a Londra e potrà aiutare chi vuole eliminare i chili di troppo senza danni alla salute. Ma anche i reduci da malattie serie ne trarranno vantaggio
Un esame dell'urina svela se la dieta alimentare è quella corretta. Il test è stato messo a punto dall'Imperial Collage di Londra, con la collaborazione di due università, la Newcastle University e la Aberystwyth. Si è così visto che è possibile verificare se l'alimentazione di un individuo sia quella che fa al caso suo, se segua le prescrizioni del medico o se faccia di testa propria, se la sua dieta sia ben calibrata oppure squilibrata. Si vedono le componenti di grassi, di zuccheri, di fibre e di proteine.
UNA TABELLA DI MARCIA DIETOLOGICA
Lo studio, pubblicato sulle pagine di Lancet Diabetes and Endocrinology, promette che in futuro sarà possibile mettere a punto una tabella di marcia dietologica centrata sulle specifiche necessità del singolo individuo. Si aprirà così una nuova via verso la perdita dei chili di troppo, ma non solo, anche i reduci da patologie molto serie (per esempio l'infarto) sapranno quale sia esattamente il regime alimentare da adottare.
Lo studio si è svolto in due tempi. Nel primo sono state esaminate le urine di individui dei quali si conosceva anche nei dettagli l'alimentazione da loro seguita; nel secondo, un altro gruppo, dallo stile alimentare assolutamente ignoto ai ricercatori, è stato sottoposto alla stessa indagine, arrivando a individuare esattamente ogni singola dieta. Ora si cercherà di stabilire non solo il tipo di cibo ingerito ma anche la quantità.
